5/21 料理編

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釣ってきた魚を料理していきます。

ネットで調べたら一番上のやつは「くろさぎ」って言うらしい。。
美味ってなってるけどどうなんだろう笑




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はい、フライにしてみました~。
くろさぎのフライ。
三枚におろして小麦粉、卵、パン粉の順につけて揚げただけです。
味の方はふつうに魚のフライって感じで美味しかった(・Д・)


お次はメインのキス!
まずは一番大きいやつを刺身にしてみました。

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美しい!
ほんときれいな身してますね!
味のほうは甘みがあって美味しい。
でも青物みたいな魚の油の旨みはあまり感じないですね。


次はキスの天ぷら!
開いた身を小麦粉につけ、その後更に水で溶いた小麦粉につけて揚げました。

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キスの天ぷらめちゃくちゃ美味しい!
上品で臭みがなく、程々に柔らかくてサイコーです。
天ぷらの為の生き物なのか!?って思ってしまうほどです笑
全然足りないんですけどー(○´・Д・`)ノって感じでした。

キス釣りシーズンはこれからが本番みたいなんで、近いうちにまた出撃したいと思います。



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5/21 吹上浜方面 堤防、サーフ

キス&ルアー釣り行ってきました。

天気は曇り時々小雨、気温25℃、風4m満潮10時。

キス釣れてるらしいので、キスの天ぷらが食べたくて海に出撃です。

東市来の堤防に着いて投げ始めたのが12時くらい。
潮位は割りとまだありました。

仕掛けはジェット天秤に3本針り、フグガード付きのチョイ投げ用仕掛けです。
吹上浜辺りはフグが沢山いるのでフグガード必須だと思ってます。

投げ始めて一投目に早速アタリが!
釣りたのしーって思いながら巻いてくると...

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 ....誰?

よく分からないけど、食べれそうな雰囲気を感じたのでこいつは持って帰ることにしました。
フライにすればいけるでしょう!笑

その後投げても投げても全然アタリが来ず、周り見ても誰も釣ってない厳しい状況。。
潮も引いてきて水深も浅くなってきたので、14時ごろ移動です。



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次にやってきたのは吹上浜の北の方。
曇ってたけどサーフは景色がいいから気分がいい!

ここで最初に釣れた魚は、フグー。
でまたフグー、次もフグー。

フグしかいないからまた場所移動かなーって思い始めたころ、
細かいアタリが!

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やっとキス釣れたー!!
透明できれいな魚です。

その後、フグ2キス1くらいのペースが続いていましたが、アタリが無くなって来たので、ジグに変更。

魚が跳ねてたので期待しながら日没まで投げ続けたけどだめでした。
跳ねてたのはボラだったかな。。

まあキス6匹釣れたから良しとしましょう!
一番大きいキスが20cm弱でした。

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長くなるので料理編は後日UPしますヾ(o´∀`o)




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5/13 サーフ釣行

夕方から鹿児島市の南部サーフに行ってきました!
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先週シーバス(多分)に2回ライン切られた場所でリベンジです。

天気は小雨、風はほぼ無し、22~23℃、満潮18時過ぎ。
夕まづめを狙います。

使うルアーはダイソージグ28g!!先週これにシーバス掛かりました。逃げられたけど。。
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元々付いてたリングとフックは外して他社製品に付け替えています。

生命感を探しつつルアーを投げていましたが、
生命感が無い。。。
先週来たときは沖のほうで小魚の群れが黒い塊になってたんですけど、
今日は近場でクサフグが泳いでるのが見えるくらい。
クサフグは釣りの邪魔するので嫌いです(♯`∧´)

ボトム付近をしゃくっていて何回か根掛かりして外してを繰り返していたのですが、
少し暗くなったころまた根掛り。
やっと外れたけどなんか重い!
でも引くわけじゃない。
青いビニール?...じゃなくてカニー!
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初めて見るこの青いカニですが、本名はタイワンガザミっていうらしい(・_ゝ・)
たまたま引っ掛かっただけかもしれないけど1匹だけでも釣れてよかった。

その後アタり無く、暗くなってきたので納竿しました。

雨って釣果にどう関係するんですかね。
釣り初心者なんで分かりませんw


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家に帰って調べたのですが、タイワンガザミ君、ワタリガニの近種らしいんで、きっとおいしいでしょう!
ってことで料理してみました。


                    ↓

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タイワンガザミのトマトソースパスタ!笑
しっかり赤くなりましたw
濃厚なミソの味がめちゃくちゃ美味しかったです。


次は魚釣りたい!

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